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Desconfíe de los precios muy bajos.

Los jamones, como cualquier producto tienen unos costes de producción. Por tanto ofertas con precios muy cercanos a dichos costes o por debajo de estos están avisando de que la calidad del mismo no corresponda con lo ofrecido. Se recomienda evitar dichas ofertas.
Al mismo tiempo los precios muy altos no son sinónimos de una calidad superlativa. Se ha confirmado en varias ocasiones en catas anónimas celebradas, que marcas muy desconocidas han conseguido mejores puntuaciones que firmas muy reconocidas del sector que doblaban en precios a las primeras.
Esto se explica porque hay firmas que destinan grandes cifras al marketing y publicidad que tienen que repercutir en los precios de sus productos.